Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 potimarron
• 250 gr de champignons de Paris frais
• 200 gr de lardons
• 150 gr de fromage râpé
• 25 cl de crème liquide
• Estragon, sel, poivre
Préparation :
Étape 1 : découper le chapeau du potimarron, évider un peu de chair et la couper en morceaux.
Étape 2 : mélanger champignons émincés, lardons, crème fraiche, fromage et le reste des morceaux de potimarron.
Étape 3 : regarnir le potimarron, poser le chapeau et enfourner à feu doux 30 à 40 min.
Bonne dégustation !
