très toqué

Recettes et astuces

Potimarron farcis

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 potimarron

• 250 gr de champignons de Paris frais

• 200 gr de lardons

• 150 gr de fromage râpé

• 25 cl de crème liquide

• Estragon, sel, poivre

Préparation :

Étape 1 : découper le chapeau du potimarron, évider un peu de chair et la couper en morceaux.

Étape 2 : mélanger champignons émincés, lardons, crème fraiche, fromage et le reste des morceaux de potimarron.

Étape 3 : regarnir le potimarron, poser le chapeau et enfourner à feu doux 30 à 40 min.

Bonne dégustation !

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